Mehr kunstgewerbliche Demonstrationen
Das Flechten von Weiden ist eine sehr alte Tradition. Beispiele von Weidezaeunen koennen auch in den Gewuerzgaerten der Kommandatur des Templerordens in Coulommiers bewundert werden. Die Weide ist ein sehr vielseitig verwertbares Holzmaterial und wurde zur Herstellung vieler Produkte einschliesslich Holzkohle verwendet. Die bei dem Morris-Tanz verwendeten Stoecke sind aus Weidenholz.
Holzdrechseln unter Verwendung einer pedalgetriebenen, sich drehenden Scheibe geht weit in die Geschichte zurueck und ist auch heute noch fuer viele Menschen von besonderem Interesse.
Bienenhaltung ist ein weiteres sehr altes Gewerbe, das Honig und Wachs liefert. Hier wird ein ein moderner Bienenstock gezeigt, der den Menschen erlaubt zu sehen was drinnen im Stock passiert.
Pferde spielten bei der Entwicklung der Landwirtschaft eine grosse Rolle. Sie sind aber auch dem Kanalverkehr zuzuordnen, wo sie die Faehrschiffe ziehen mussten, bevor die Maschinen zum Einsatz kamen.